餐廳介紹

福爾摩莎時尚會館一直把維持房間整潔、乾淨看作是最重要的事,如果您來到這裡,可以安心的入住。另外,清境農場民宿大多都有一個特點,就是可以看到美麗的山景,福爾摩莎時尚會館也不例外;您可以隨時走到陽台或走出門外庭園,欣賞合歡山及奇萊山的壯麗山景,有時甚至雲霧繚繞,您也可以盡興體驗山上獨有的美麗景緻。

水蜜桃宴

  • 水蜜桃港式鱸魚
  • 蜜桃鮑魚沙律
  • 酥炸清境蜜桃
  • 蜜桃高山檳榔花
  • 鐵板蜜桃鹿柳
  • 雞汁蜜桃雞丁
  • 水蜜桃四寶盅
  • 水蜜桃果凍
  • 高冷新鮮現採青蔬
  • 6/15-8/30季節性鮮果
  • 須事先預訂(提供完整菜單)

蜜蘋果宴

  • 蜜蘋果港式鱸魚
  • 鐵板蜜蘋果鹿柳
  • 雞汁蘋果燴雞球
  • 蜜蘋果鮑魚沙律
  • 脆皮酥炸蜜蘋果
  • 酥炸高山雙野味
  • 蜜蘋果高山檳榔花
  • 蜜蘋果四寶盅
  • 蜜蘋果鮮果凍
  • 高冷新鮮現採青蔬
  • 11/01-01/30季節性鮮果
  • 須事先預訂(提供完整菜單)

野菜風味餐

  • 清境現烤甕仔雞
  • 樹子清蒸港式鱸魚
  • 港式香蔥油雞
  • 鐵板醬爆山豬肉
  • 紅莿蔥黃金豆腐
  • 紫蘇龍藤花雙拼
  • 翠玉梅干扣肉
  • 當歸葉烘蛋
  • 野薑花百匯羹
  • 麻油鮮炒猴頭菇川七
  • 鐵板醬爆鴕鳥肉
  • 高山鮮當歸雞盅
  • 天山雪蓮或手工果凍
  • 高冷新鮮現採青蔬

擺夷風味餐

  • 雲南傣味檸檬包料魚
  • 雲南擺夷香酥竹蟲
  • 雲南擺夷傣味大薄片
  • 擺夷錦灑沙拉
  • 雲南擺夷香柳椒麻雞
  • 擺夷鮮當歸葉烘蛋
  • 傣味鮮香柳烘蛋
  • 薄荷香柳三杯雞
  • 擺夷手工豌豆涼粉
  • 傣族醬爆臘肉
 
會館餐廳
福爾摩莎時尚會館下午茶區,來一杯咖啡讓您享受最清靜、最悠閒、最舒適的下午茶時光,福爾摩莎時尚會館設有大型停車場和寬廣的餐廳,歡迎團體、家庭預約訂餐。
 
本會館有董娘【招來嫂】招牌菜,【附設健康蔬食館】自種高山有機山野蔬菜園,高冷新鮮現採青蔬歡迎品嘗.....
  • 高山特色野菜風味餐
  • 雲南擺夷傣族料理
  • 高山蜜蘋果宴
  • 清境水蜜桃宴
  • 團體合菜午餐每桌 $ 2500 起,晚餐 $ 2800起。
  • 團體水蜜桃 蜜蘋果宴每桌 $4000起
  • 另有單點,情人套餐、家庭套餐
  • 小合菜(2菜一湯、3菜一湯、4菜一湯)
  • 清境羊奶鍋 ,牛奶鍋 ,藥膳鍋
  • 預訂請來電:049-2803318   049-2802970
  • LINE:a0492803318(提供完整菜單)
◎特色招牌青椰一口花
◎鮮匯甘蔗筍
◎鮮菇檳榔花
◎特色紫蘇料理
◎港式香蔥油雞
◎鐵板醬爆山豬肉(鹿柳)
◎清境山當歸燉雞湯
◎南瓜手工招牌捲
◎迷迭香三杯雞
◎迷迭香雞柳條
◎藥膳明日葉料理
◎紅莿蔥黃金豆腐
◎麻油甘杞川七  
◎香椿煎蛋、涼拌
◎野薑花酥炸、煎蛋
◎檸檬薄荷雞柳條
◎清境山當歸燉雞湯
◎人蔘放山全雞湯
◎墨西哥香料烘蛋
◎台灣麻油薑絲枸杞葉
◎鮮炒桂竹筍
◎高山有機龍鬚菜 
◎高山有機山野菜       
※另有墨西哥異國風味椒麻雞,鐵板豆腐,鮮雞絲.....等各種特色好菜
本會館自產水蜜桃,有機青蔬, 特製水蜜桃宴、蘋果宴、野菜風味餐...
誠心邀請各位朋友至本會館遊玩!
※歡迎各團體單位,049-2803318、2802970,LINE:a0492803318 菜單,預訂合菜。​